Bruschetta olio del frantoio e sale
€1,50Allergeni: 1
Pane e coperto
Pane e servizio: 1,50€ a persona.
Antipasti
Bruschetta con pomodorini
€2,50Allergeni: 1, 5
Bruschetta con porcini
€3,50Allergeni: 1, 8, 9
Bruschetta con lardo
€3,50Allergeni: 1, 9
Focaccia di pinsa
€4,00Allergeni: 1, 5, 6, 9
Trippa alla romana
€7,50Allergeni: 2, 5, 7, 9
Antipasto dello chef
€12,00Allergeni: 1, 2, 3, 7, 8, 9
Piatto della casa
€12,00Allergeni: 1, 7, 8, 9, 11, 13
Tagliere di salumi e formaggi
€12,00Allergeni: 1, 7, 8
Piatto del norcino
€12,00Allergeni: 1, 7, 9
Uovo tartufato
€7,50Allergeni: 1, 4, 8, 9
Pecorino fuso miele e tartufo
€7,50Allergeni: 7, 8, 9
Tortino roccheggiano
€6,50Allergeni: 9
Fagioli con guanciale affumicato
€6,50Allergeni: 9
Ceci porcini, panna, noci e salsa tartufo
€7,50Allergeni: 1, 3, 7, 8, 9, 11
Piatto di prosciutto crudo
€6,00Scamorza affumicata con porcini
€12,00Allergeni: 7, 8
Scamorza affumicata con crudo
€10,00Allergeni: 7
Bocconcini provola affumicata e pancetta
€2,00Allergeni: 7, 9
Polpette di manzo al pomodoro
€7,50Allergeni: 1, 2, 4, 7, 9
Melanzane alla parmigiana
€7,50Allergeni: 1, 2, 3, 7, 9
Piatto di porchetta
€10,00Allergeni: 1, 9
Fritti
Supplì
€1,50Allergeni: 1, 2, 3, 4, 7, 9
Fiori di zucca
€2,50Surgelato. Lavorato in stabilimento esterno: possibile contaminazione con tutti gli allergeni.
Filetti di baccalà pastellato
€3,50Allergeni: 1, 16, 17, 18
Crocchetta di patate con mozzarella filante
€2,50Surgelato. Lavorato in stabilimento esterno: possibile contaminazione con tutti gli allergeni.
Olive all'ascolana (10 pz)
€6,00Surgelato. Lavorato in stabilimento esterno: possibile contaminazione con tutti gli allergeni.
Mozzarelline pastellate (5 pz)
€6,00Surgelato. Lavorato in stabilimento esterno: possibile contaminazione con tutti gli allergeni.
Delizie di melanzane (5 pz)
€6,00Surgelato. Lavorato in stabilimento esterno: possibile contaminazione con tutti gli allergeni.
Stick di pollo panati (5 pz)
€6,00Surgelato. Lavorato in stabilimento esterno: possibile contaminazione con tutti gli allergeni.
Mozzarelline panate tartufo e miele (5 pz)
€6,00Surgelato. Lavorato in stabilimento esterno: possibile contaminazione con tutti gli allergeni.
Primi Piatti
Tutta la pasta, sia semplice che ripiena, viene prodotta in altri stabilimenti dove si utilizzano tutti gli ingredienti anche allergenici.
Fettuccine all'uovo con porcini
€13,00Pasta all'uovo, porcini, aglio, olio, sale e peperoncino. Allergeni: 1, 4, 8, 9
Pappardella al ragù bianco di cinghiale
€13,00Pasta all'uovo, polpa di cinghiale, olio, sale, peperoncino, pepe, alloro, carote, cipolla, sedano, vino. Allergeni: 1, 2, 4, 5, 9
Pappardella al ragù rosso di cervo
€13,00Pasta all'uovo, polpa di cervo, olio, sale, carota, cipolla, peperoncino, pepe, pomodoro, vino. Allergeni: 1, 2, 4, 5, 9
Strozzapreti porcini, pachino e pecorino
€13,00Pasta acqua e farina, aglio, olio, sale, peperoncino, prezzemolo, pachino e porcini. Allergeni: 1, 7, 8, 9
Gnocchi di patate con porcini
€13,00Surgelato. Gnocchi di patate e farina, porcini, sale e crema di latte. Allergeni: 1, 4, 7, 8, 9
Fettuccine al pomodoro e basilico
€7,00Pasta all'uovo, olio, sale, pomodoro. Allergeni: 1, 4, 8
Fettuccine al ragù
€13,00Pasta all'uovo, olio, sale, pepe, pomodoro, manzo, carote, cipolla, sedano, vino. Allergeni: 1, 2, 3, 4, 5, 9
Carbonara
€13,00Pasta a piacere, uovo, guanciale, parmigiano, pecorino. Allergeni: 1, 4, 7, 9
Amatriciana
€12,00Pasta a piacere, pomodoro, guanciale, sale, pecorino, vino. Allergeni: 1, 5, 7, 9
Fettuccine con porcini e tartufo bianco
€13,00Pasta all'uovo, porcini, crema di tartufo bianco, prezzemolo e crema di latte. Allergeni: 1, 3, 4, 7, 8, 9
Ravioli al tartufo nero
€13,00Surgelato. Raviolo ripieno, formaggio, crema di latte, salsa al tartufo. Allergeni: 1, 3, 4, 7, 8, 9
Fagottini gorgonzola, radicchio e noci
€13,00Surgelato. Fagottino ripieno, gorgonzola, formaggio, crema di latte, radicchio, sale e noci. Allergeni: 1, 3, 4, 7, 9
Penne all'arrabbiata
€9,00Pasta di semola, aglio, olio, peperoncino, sale, pomodoro e prezzemolo. Allergeni: 1, 9
Ballanzoni al ragù di manzo rosato
€13,00Surgelato. Pasta all'uovo ripiena, formaggio, pomodoro, manzo e peperoncino. Allergeni: 1, 2, 3, 7, 9
Boscarelli con porcini
€13,00Surgelato. Ingredienti come i gnocchi di patate con porcini. Allergeni: 1, 2, 3, 7, 9
Secondi Piatti
I contorni si ordinano a parte.
Arrosticini di pecora
€16,00Con olio e sale.
Abbacchio alla scottadito
€18,00Con olio e spezie.
Grigliata di carne
€22,00Con olio e spezie.
Cube roll (controfiletto 300 gr circa)
€20,00Con olio e spezie.
Cube roll (controfiletto 300 gr circa) con porcini
€25,00Con olio e spezie.
Cube roll al pepe verde
€22,00Con panna, pepe verde, pane, farina e alcool.
Bistecca di manzo
€20,00Quaglie al tegame
€20,00Olio, olive, alloro, spezie, vino, farina.
Piccione al tegame
€25,00Olio, olive, alloro, spezie, vino, farina.
Tagliata di manzo
€22,00Scamorza con provola affumicata e porcini
€12,00Allergeni: 1, 7, 8, 9
Scamorza con provola affumicata con crudo
€12,00Allergeni: 1, 7, 9
Tagliata di manzo con porcini
€25,00Allergeni: 8, 9
Straccetti di manzo
€12,00Olio e sale.
Straccetti con rucola e grana padano
€15,00Olio, sale, formaggio.
Straccetti di manzo con porcini
€18,00Olio, sale, spezie, funghi.
Tagliata di pollo alla piastra
€16,00Olio e sale.
Galletto alla piastra
€15,00Olio, sale e spezie.
Carrè di cervo al tegame
€25,00Olio, olive, alloro, spezie, vino, farina.
Porcino arrosto
€20,00Allergeni: 8, 9
Contorni
Patate fritte
€5,00Cicoria ripassata
€5,00Broccoletti ripassati
€5,00Cuori di carciofi in padella
€5,00Pizza o Pinsa
Impasto pizza: farina di frumento, olio girasole, acqua, sale e lievito di birra. Impasto pinsa (laboratorio esterno): farina di frumento, farina di soia, olio evo, sale, pasta acida, aromi, aceto in polvere, lievito, aromi naturali. Entrambi contengono glutine. Pizze speciali (doppio gusto o fuori menù) 14€. Ogni ingrediente aggiunto 2€.
Pizza o Pinsa Margherita
€8,00Pomodoro, mozzarella. Allergeni: 1, 7
Pizza o Pinsa Margherita ricca
€12,00Pomodoro, mozzarella, bufala, parmigiano. Allergeni: 1, 7
Pizza o Pinsa Napoli
€12,00Pomodoro, mozzarella, alici. Allergeni: 1, 7, 16
Pizza o Pinsa Roma
€12,00Mozzarella, provola affumicata, mortadella. Allergeni: 1, 3, 7
Pizza o Pinsa Funghi
€12,00Pomodoro, mozzarella, champignons. Allergeni: 1, 7, 8
Pizza o Pinsa Broccoletti e n'duja
€12,00Mozzarella, broccoletti, n'duja. Allergeni: 1, 7, 9
Pizza o Pinsa Capricciosa
€12,00Pomodoro, mozzarella, champignons, carciofini, olive, prosciutto, salame, uovo. Allergeni: tutti
Pizza o Pinsa Porcini
€12,00Mozzarella, porcini. Allergeni: 1, 7, 8, 9
Pizza o Pinsa Verdure
€12,00Mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane. Allergeni: 1, 7, 9
Pizza o Pinsa Rucola e Pachino
€10,00Mozzarella, rucola, pachino. Allergeni: 1, 7
Pizza o Pinsa Bresaola, Rucola e Grana
€12,00Mozzarella, rucola, bresaola, grana. Allergeni: 1, 7
Pizza o Pinsa Boscaiola
€12,00Mozzarella, salsiccia, champignons. Allergeni: 1, 7, 8, 9
Pizza o Pinsa Primavera
€10,00Mozzarella, provola affumicata, insalata, prosciutto crudo. Allergeni: 1, 7, 8, 9
Pizza o Pinsa Cicoria e Salsiccia
€12,00Mozzarella, cicoria, salsiccia. Allergeni: 1, 7, 9
Pizza o Pinsa Marinara
€8,00Pomodoro, olio, aglio, origano. Allergeni: 1, 9, 16
Pizza o Pinsa Formaggi
€12,00Mozzarella, provola, gorgonzola, grana. Allergeni: 1, 7
Pizza o Pinsa Bufala
€12,00Mozzarella, bufala. Allergeni: 1, 7
Pizza o Pinsa Fiori e Alici
€12,00Solo in stagione. Mozzarella, fiori di zucca, alici. Allergeni: 1, 7, 16
Pizza Tiziano
€13,00Metà calzone e metà pizza. Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, pancetta, uovo. Allergeni: 1, 3, 4, 7
Pinsa o Pizza Albertino
€13,00Mozzarella, gorgonzola, pancetta, noci. Allergeni: 1, 3, 7
Pinsa o Pizza Colombina
€14,00Mozzarella, bufala, porcini, mix di tartufo. Allergeni: 1, 3, 7, 8, 9
Crostino
Contiene glutine. Base: pane, burro e mozzarella.
Crostino con prosciutto crudo
€10,00Allergeni: 1, 7
Crostino alle alici
€10,00Allergeni: 1, 7, 16
Crostino alle verdure
€10,00Allergeni: 1, 7, 9
Crostino alla boscaiola
€12,00Allergeni: 1, 7, 8, 9
Crostino con porcini
€12,00Allergeni: 1, 7, 8, 9
Dolci
Tiramisù arricchito con nutella
€6,00Allergeni: 1, 3, 4, 7, 9
Sbriciolata alla nutella
€6,00Allergeni: 1, 3, 4, 7, 9
Sbriciolata con frutti di bosco
€6,00Allergeni: 1, 3, 4, 7, 9
Sbriciolata con fragoline
€7,00Allergeni: 1, 2, 3, 4, 7, 9
Tortino di cioccolato
€6,00Allergeni: 1, 2, 3, 4, 7, 9
Tortino di cioccolato arricchito con nutella
€7,00Allergeni: 1, 2, 3, 4, 7, 9
Tartelletta con mascarpone e fragoline
€7,00Allergeni: 1, 2, 4, 7, 9
Coppa di fragoline
€7,00Fragoline con gelato o crema o sorbetto
€10,00Allergeni: 1, 3, 4, 5, 9
Sorbetto di limone
€5,00Sorbetto di limone corretto con limoncello
€6,00Tartufo antica gelateria
€6,00Tartufo antica gelateria affogato
€8,00Gelato Walt Disney
€5,50Gelato con smarties
€5,00Bevande
A disposizione anche la carta dei vini.
Acqua Nepi
€2,00Acqua San Benedetto
€2,00Coca Cola 1lt
€4,00Vino rosso blend (Merlot, Shiraz) 1lt
€8,0014,5% vol.
Vino bianco veneto frizzante sfuso 1lt
€8,0011% vol.
Vino Cabernet Sauvignon (750 ml)
€10,0013% vol.
Vino Chardonnay (750 ml)
€10,0012% vol.
Bionda Moretti 0,40 cl
€5,00Birra alla spina.
Bionda Moretti 0,20 cl
€3,50Birra alla spina.
Rossa Moretti 0,40 cl
€6,00Birra alla spina.
Rossa Moretti 0,20 cl
€4,50Birra alla spina.
Ichnusa non filtrata 0,40 cl
€6,00Birra alla spina.
Ichnusa non filtrata 0,20 cl
€5,00Birra alla spina.
Spritz
€6,00Caffè
€2,00Decaffeinato
€2,50Orzo
€2,00Caffè corretto
€3,50🍽
Nessun piatto trovato
Prova con un altro termine di ricerca
Allergeni
Legenda allergeni: 1 Glutine, 2 Sedano, 3 Frutta a guscio, 4 Uova, 5 Alcool, 6 Soia, 7 Latte, 8 Funghi, 9 Aromi e spezie, 10 Lupini, 11 Solfiti, 12 Senape, 13 Anidride solforosa, 14 Arachidi, 15 Semi di sesamo, 16 Pesce, 17 Crostacei, 18 Molluschi. Per allergie o intolleranze, anche non riportate in menù, avvisate la sala: la cucina è un ambiente unico e non possiamo escludere contaminazioni a priori.