Trattoria da Mario

Antipasti

Per iniziare con gusto

Bruschetta al pomodoro

Pane casereccio con pomodorini freschi, basilico e olio EVO

🌱 Vegano

🌾

€6.50

Supplì al telefono

Il classico supplì romano con mozzarella filante

🌾🥛🥚

€3.00

Fiori di zucca fritti

Ripieni di mozzarella e alici, in pastella leggera

⭐ Consigliato

🌾🥛🐟🥚

€8.00

Tagliere di salumi e formaggi

Selezione di affettati romani con pecorino e miele

🥛

€14.00

Primi Piatti

Pasta fresca fatta in casa ogni giorno

Carbonara

Guanciale croccante, tuorlo d'uovo, pecorino romano DOP, pepe nero. La vera ricetta romana.

⭐ Consigliato

🌾🥛🥚

€13.00

Cacio e Pepe

Tonnarelli freschi, pecorino romano e pepe nero macinato al momento

🌾🥛

€12.00

Amatriciana

Rigatoni con guanciale, pomodoro San Marzano e pecorino

🌾🥛

€12.00

Gricia

Mezze maniche con guanciale croccante e pecorino

🌾🥛

€11.50

Ravioli ricotta e spinaci

Fatti in casa, burro e salvia

🥬 Vegetariano

🌾🥛🥚

€13.50

Secondi Piatti

Carne e pesce alla griglia

Saltimbocca alla romana

Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia, sfumati al vino bianco

⭐ Consigliato

🥛

€16.00

Abbacchio scottadito

Costolette di agnello alla griglia con patate al forno

€18.00

Pollo alla romana

Con peperoni rossi e gialli, olive e pomodoro

€14.00

Filetto di branzino

Alla griglia con verdure di stagione

🐟

€19.00

Pizza

Impasto a lunga lievitazione 72h

Margherita

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico fresco

🥬 Vegetariano

🌾🥛

€8.00

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante calabrese

🌶️ Piccante

🌾🥛

€10.00

Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano

🥬 Vegetariano

🌾🥛

€11.00

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive

🌾🥛

€11.50

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio EVO. Senza mozzarella.

🌱 Vegano

🌾

€6.50

Dolci

I nostri dolci della tradizione

Tiramisù della casa

Ricetta della nonna con mascarpone, savoiardi e caffè espresso

⭐ Consigliato

🌾🥛🥚

€7.00

Panna cotta

Con coulis di frutti di bosco

🥛

€6.00

Crostata di ricotta e visciole

Ricetta tradizionale del ghetto romano

🌾🥛🥚

€6.50

Bevande

Acqua naturale/frizzante

0.75L

€2.50

Coca-Cola / Fanta / Sprite

33cl

€3.00

Birra artigianale alla spina

IPA laziale — media 0.4L

🌾

€6.00

Vino della casa

Rosso o bianco dei Castelli Romani

🍷

€5.00

Caffè espresso

€1.50

Amaro / Limoncello

Digestivo della casa

€4.00

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